طريقة عمل المايونيز في البيت بكل سهولة مثل الجاهز

المايونيز من أجمل وألذ الصلصات التي تشتهر في جميع مطابخ العالم ، وخاصة في إسبانيا ، لأن معظم الناس يحبون تناولها مع المشاوي ، والسندويتشات الجاهزة ، لأنها تضيف لهم نكهة مميزة ، لذلك نحن سيقدم لك خلال هذه المقالة 3 طرق لصنع المايونيز في منزلك. تعرف على تاريخها وفوائدها لجسمك.

كيفية صنع المايونيز بالبيض

مقادير بيض المايونيز

  • بيضة متوسطة الحجم.
  • 6 غرامات من الملح الناعم.
  • ربع ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • كوب كبير من زيت الذرة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ثلث ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

كيفية صنع المايونيز بالبيض

  • يخفق البيض مع الخل الأبيض والملح وعصير الليمون جيدًا.
  • أضيفي كمية الثوم وزيت الذرة إلى المزيج السابق ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يتشكل خليط كثيف.
  • اسكبي المايونيز في وعاء مغلق ثم ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
  • يمكن الاحتفاظ بالمايونيز لمدة أسبوع فقط.
  • طريقة عمل المايونيز بدون بيض

    مكونات مايونيز بدون بيض

    • 70 جرام حليب سائل.
    • 2 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
    • 120 جرام من زيت الذرة.
    • ربع ملعقة كبيرة ملح ناعم.

    طريقة عمل المايونيز بدون بيض

  • اخلطي الحليب مع كمية الخل جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي الملح وزيت الذرة تدريجيًا إلى الخليط السابق ، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى يتكون خليط سميك.
  • اسكبي المايونيز في وعاء بالثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
  • يمكن الاحتفاظ بالمايونيز لمدة أسبوع فقط.
  • طريقة عمل المايونيز بالبطاطس

    مقادير البطاطس المايونيز

    • حبة بطاطا مسلوقة كبيرة.
    • 120 جرام حليب سائل.
    • كوب كبير من زيت الذرة.
    • 20 جرام من الخل الأبيض.

    طريقة عمل المايونيز بالبطاطس

  • اخلطي الحليب مع كمية البطاطس جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نضيف زيت الذرة والخل إلى الخليط السابق ، ثم نخلط المكونات جيداً حتى يتكون خليط سميك.
  • ثم اسكبي المايونيز في وعاء بالثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
  • يمكنك حفظ المايونيز لمدة أسبوع فقط.
  • أصل المايونيز

  • كان الشيف الذي صنع المايونيز من أصل فرنسي.
  • ظهرت صلصة المايونيز في المطاعم عام 1756.
  • فوائد المايونيز لجسمك

  • يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن المفيدة.
  • يعالج مشكلة السمنة.
  • اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى