طريقة عمل المثوم اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل وبأقل تكلفة

الماتوم من الأطباق الجزائرية الشهيرة ، وهي مقبولة لدى الكثير من الكبار والصغار ، ويتم تقديمها في الأعراس والمناسبات الكبرى ، وهنا سنقدمها بطريقة بسيطة وسهلة حتى تتمكن ست البيت من تحضيرها. افعلها في المنزل ، كما أن طريقة التحضير لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، كما تتكون من مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي اللحوم والثوم وبعض المكونات الأخرى ، وهي من الوجبات الدهنية الغنية بالبروتين مواد مفيدة للجسم ، فلنتعلم كيفية صنع الثوم في المنزل بطريقة احترافية دون الحاجة إلى شرائه من الخارج.

مكونات عمل الثوم

يحتوي الثوم على العديد من المكونات البسيطة وغير المكلفة المتوفرة في كل منزل. دعونا نتعرف عليهم على النحو التالي: –

  • ربع كيلو لحم مكعبات.
  • كوب لحم مفروم.
  • ملعقة سمن.
  • نصف كوب من الحمص المنقوع.
  • 5 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقتان كبيرتان زيت.
  • قطعة بيضة.
  • 4 أكواب من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل.

طريقة تحضير الثوم

كيف تستعد

هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير الثوم ، وهنا نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الثوم في المنزل. دعنا نتعرف عليها وهي كالتالي: –

  • نحضر مقلاة ونسخن الزيت ونقلى فيها اللحم ونهرس الثوم ونخلطه بالملح والفلفل والكمون.
  • نقسمها إلى نصفين ونضع نصفها في خليط اللحم ونضع عليها الحمص والماء ونغطيها حتى تنضج تماما.
  • ثم نأخذ نصف الخليط ونضعه على اللحم المفروم والبيضة ونعجنهما جيداً ثم نشكل كرات اللحم من هذا.
  • بعد أن ينضج اللحم ، نضيف الكرات إلى اللحم ونتركها على نار هادئة ، ثم نرفع اللحم عن النار.
  • وهنا قدمنا ​​أفضل طبق جزائري يقدم ساخنا مع السلطات وبسعادة وشفاء.
  • الفوائد الصحية للثوم

    هناك العديد من الفوائد الصحية للثوم. دعونا نتعرف عليهم على النحو التالي: –

    • يمنع تجلط الدم ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم وضغط الدم.
    • يعالج الأمراض المعدية وهو مضاد حيوي قوي لجميع الأمراض.
    • التقليل في حالات نزلات البرد للأشخاص الذين يتناولون الثوم بشكل ملحوظ.
    • يقلل من مستوى السكر في الدم ويحسن الأعراض المصاحبة له.
    • يمنع السرطان ويقوي جهاز المناعة.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى