كم عدد السعرات الحرارية في لحم الأرانب؟


نظرا لمحتواها من السعرات الحرارية في لحم الأرانب وقيمته الغذائية ، فإن لحم الأرانب من اللحوم ذات القيمة الغذائية الأعلى ، وهو غني بالبروتين ويحتوي على القليل من الدهون ، ويتميز لحم الأرانب بسهولته الهضم وسهولته مضغ الألياف.

عرض المحتوى 1 سعرات حرارية في لحم الأرانب 2 سعرات حرارية في لحم الأرانب المشوي 3 فوائد تناول لحوم الأرانب 4 مزايا أكل الأرانب 5 كيفية شراء الأرانب 6 القيمة الغذائية للحم الأرانب

اقرأ أيضًا: علاج الأرانب بالأعشاب والخل والثوم

السعرات الحرارية في لحم الأرانب

يحتوي لحم الأرانب على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، لذا فإن كل 75 جرامًا من لحم الأرانب المشوي تحتوي على 148 سعرًا حراريًا ، فمن الضروري حرق هذه السعرات الحرارية خلال فترة:

  • 41 دقيقة سيرا على الأقدام.
  • 16 دقيقة على التوالي.
  • 12 دقيقة سباحة.
  • 32 دقيقة من الرقص.
  • 22 دقيقة بالدراجة.

السعرات الحرارية في لحم الارنب المشوي

تحتوي السعرات الحرارية في لحم الأرانب المشوي على:

1.07 قطعة دهون.

3.14 ألواح بروتين.

618 كيلو جول.

22 جرام من البروتين.

إجمالي الدهون 6 جرام.

1.80 جرام دهون مشبعة.

62 مجم من الكوليسترول.

حديد 1.70 مجم.

الصوديوم 35 مجم.

287 مجم بوتاسيوم و 16 مجم مغنيسيوم.

197 مجم من الفوسفور.

8 ميكروجرام من حمض الفوليك.

يرى الزوار أيضًا:

كم عدد السعرات الحرارية في الثوم؟

السعرات الحرارية في كعك عيد الميلاد وملفات تعريف الارتباط؟

كمية السعرات الحرارية في نودلز مسلوقة.

أنظر أيضا: علاج الإجهاد الحراري عند الطيور والأرانب

فوائد أكل لحم الأرانب

  • لحم الأرانب غني بالبروتين وفيتامين ب 12 وبعض المعادن مثل الفوسفور والصوديوم والحديد والسيلينيوم والنياسين لذلك فهو ذو قيمة غذائية عالية.
  • تعتبر لحوم الأرانب من أفضل اللحوم للحامل ، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات اللازمة لتكوين جنين المرأة الحامل ، وتعتبر لحوم الأرانب من اللحوم سريعة الهضم.
  • يساعدك تناول لحم الأرانب على إنقاص الوزن لأنه يحتوي على دهون أقل من أنواع اللحوم الأخرى.
  • يساعد محتوى الصوديوم المنخفض في التحكم في ضغط الدم ، وبالتالي خفض ضغط الدم. يعتبر من الأطعمة التي يوصي بها الأطباء لمرضى القلب لأنه لا يحتوي على الكوليسترول ويمكن أن يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يمكن أن يحافظ على صحة العظام والأسنان. يعزز نظام المناعة البشري السليم ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.
  • يحتوي على نسبة معينة من البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
  • يحتوي على مستويات عالية من الزنك الذي يساعد في علاج العقم عند النساء ويزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال.
  • يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، وهذا هو السبب في أنه يساعد في علاج فقر الدم.
  • يحتوي على الفوسفور الذي يساعد الأنسجة والعضلات.
  • يحتوي على الزنك والبوتاسيوم ، لذلك يمكنه زيادة النشاط العقلي.
  • يعزز الدورة الدموية.
  • يساعد على حماية الأسنان من التسوس.
  • للوقاية من هشاشة العظام.
  • يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
  • يعتبر الأرنب غذاءً صحياً ومغذياً ، ويشتهر بمذاقه وخصائصه الغذائية.
  • تميز الفوائد الغذائية للأرانب عن الأنواع الأخرى من اللحوم.
  • تزيد القدرة على استخدام لحوم الأرانب الطازجة والمجمدة طوال الموسم من الأهمية الغذائية.
  • من بين جميع المنتجات الحيوانية ، يحتوي لحم الأرانب على أقل نسبة كوليسترول وأقل كمية من الدهون وأعلى كمية من البروتين.

مزايا أكل الأرانب

  • بسبب قلة محتوى الدهون والكوليسترول ، ونظراً للقيمة البيولوجية العالية للحوم الأرانب ، يوصي خبراء التغذية باستخدام لحوم الأرانب في النظام الغذائي لعلاج أمراض مختلفة مثل الجهاز الهضمي والمعدة والقنوات الصفراوية والكبد والحساسية. .. إلخ.
  • اللحوم سهلة المضغ والهضم من خلال عصير المعدة ويمتصها الجسم بشكل أفضل.
  • كما أنه مفيد للأشخاص ذوي المهن الشديدة: الطيارون والغواصون والرياضيون وموظفو الصناعات الخطرة والمقيمون في المناطق الملوثة.
  • يشير لحم الأرانب إلى اللحوم البيضاء كمصدر كامل للبروتين والمعادن والفيتامينات.
  • يتجاوز محتواه من البروتين محتوى لحم الضأن ولحم العجل ولحم الخنزير ولحم العجل.
  • يعتبر لحم الأرانب مناسبًا بشكل خاص للأشخاص الذين يحتاجون إلى منتجات بروتينية عالية الجودة والأطفال والمراهقين في سن ما قبل المدرسة والأمهات المرضعات وكبار السن.
  • تساعد التغذية المنتظمة لهذا اللحم في الحفاظ على التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وتحقيق التوازن الأفضل للعناصر الغذائية.
  • أيضًا ، وفقًا لبحث أجراه العلماء الأمريكيون (والذي أكده علماؤنا) ، لا تستطيع الأرانب امتصاص السترونشيوم 90 ، ومنتجات التحلل النووي الأخرى ، ومبيدات الأعشاب ، ومبيدات الآفات ، وما إلى ذلك. داخل الجسم.
  • يساعد الاستهلاك المنتظم للحوم الأرانب في الحفاظ على التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وتحقيق أفضل توازن غذائي. يمكن أن يمنع الليسيثين وكمية صغيرة من الكوليسترول في لحم الأرانب تصلب الشرايين.
  • دهن الأرانب مادة نشطة بيولوجيا تساعد في التئام الجروح.
  • يتم استخدامه كعامل تليين ومضاد للحكة ومضاد للحساسية ، ونتيجة لذلك ، تم تطوير كل من مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية.
  • تمنحك تربية الأرانب الفرصة للحصول على العديد من المنتجات القيمة منها ، ولكن أهم شيء هو اللحوم.
  • وبحسب قابلية هضم الأرانب ، فإنها تحتل المرتبة الأولى ، حيث يمتص جسم الإنسان 90٪ من الدهون ، ولحم البقر فقط يمتص 62٪ من الدهون.
  • لحم الأرانب له خصائص طهي ممتازة. هناك العديد من الوجبات الجاهزة أكثر من الدواجن.
  • بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام لحم الأرانب مع أنواع أخرى من اللحوم ومنتجات مختلفة ، كما أنه يحتفظ بنكهته وخصائصه الغذائية بأشكاله الطازجة والمتبلدة والمدخنة والمعلبة.

كيف يتم شراء الأرانب؟

  • عندما تدخل الأرانب إلى السوق الاستهلاكية ، فإنها لا تمتلك أعضاءً داخلية (باستثناء الأعضاء الداخلية) ، بل تمتلك الكلى والرأس (مقطوعة على طول فقرات عنق الرحم الأولى) ومخالب (على طول الرسغ والخردل).
  • من وجهة نظر المستهلك ، فإن طعم اللحم ولونه ورائحته وطراوته لهما أهمية خاصة.
  • لون لحم الأرانب أبيض ، وردي قليلاً ، لا طعم له تقريبًا ، ناعم وكثيف ، رقيق ، مع عضلات ليفية دقيقة ، وعظام دقيقة ، ومجموعات منخفضة من الكوليسترول والبيورين ، وله قدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه.
  • تحتوي الخلايا الدهنية للأرنب على طبقات صغيرة من الدهون فيما بينها ، مما ينتج عنه لحم طري.
  • أنسجة العضلات ، الجزء الرئيسي من اللحوم ، لها أعلى قيمة غذائية.

لذلك ، كلما زاد عدد الأنسجة العضلية في الجثة ، زادت قيمتها الغذائية.

في المتوسط ​​، يحتوي جسم الأرانب على 84-85٪ نسيج عضلي ، أكثر بكثير من الخيول (60-65٪) ، الأبقار (57-62٪) ، الأغنام (50-60٪) ، الخنازير (40-52). ولحم الدجاج (51-53٪).

يحتوي لحم الأرانب الصغير على نسيج ضام أقل وألياف دقيقة ، مما يجعله أكثر نعومة وحساسية.

من حيث التركيب الكيميائي ، مقارنة بلحوم حيوانات المزرعة الأخرى ، تتميز لحوم الأرانب بمحتواها العالي من البروتين ، ومحتوى الدهون المعتدل ، وانخفاض نسبة الكوليسترول ومحتوى البيورين القلوي ، مما يجعلها مهمة في التغذية والغذاء العلاجي.

لحم الأرانب غني بالبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات.

وهي تنتمي إلى ما يسمى باللحوم البيضاء مع الدجاج ولحم البقر ، وهي غنية بالبروتينات عالية الجودة ، ومن بينها الكولاجين والإيلاستين يصعب هضمهما نسبيًا.

القيمة الغذائية للحم الأرانب.

في المتوسط ​​، تحتوي الأرانب على 21.5٪ بروتين.

محتوى الرطوبة في لحم الأرانب الصغير مرتفع جدًا ، 74-77٪ ، محتوى بروتين معتدل 15-19٪ ، محتوى دهون منخفض 5-6٪ ، محتوى معدني 1-1.1٪.

في 3-5 كيلو من لحم الأرانب ، يزيد محتوى البروتين والدهون إلى 8٪ ومحتوى السعرات الحرارية هو 150-190 كيلو كالوري.

تحتوي الأرانب البالغة على الكثير من الدهون في لحومها ، تصل إلى 20٪ ، ويمكن أن تصل إلى أعلى محتوى من السعرات الحرارية.

قد يثير اهتمامك: معلومات عن فوائد الأرانب بالتفصيل

من خلال هذا المقال قدمنا ​​لكم معلومات مهمة حول عدد السعرات الحرارية في لحم الأرانب ، على موقع مقل نتمنى أن تنال إعجابكم.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى