هل البيض يسمن وفوائد البيض المسلوق للرجيم


هل تسمين البيض سؤال في أذهان معظم أخصائيو الحميات؟ تابع الإجابة على موقع ايجي ناو نيوز ، حيث يحب الكثيرون إدراج البيض في إفطارهم اليومي ، لأنه من الأطعمة التي تساهم في إدراج حيوية الروح ، بالإضافة إلى توفير الطاقة للجسم ، وفي حيث أن الطفل يأكله أولاً يعتاد عليه ويطلبه دائمًا ، ويتضمن كمية جيدة من المعادن.

هل البيض يسمين؟

يعتقد البعض أن البيض يساهم في السمنة ، وفي الحقيقة يمكن أن يحدث هذا عند قليه في عناصر دهنية مثل الزبدة ، بينما يساهم سلقها في ما يلي: –

  • إنقاص الوزن: يمكن أن يساعد البيض المسلوق على إنقاص الوزن ، لذا يمكنك تضمينه في وجبة الإفطار.
  • بناء العضلات: يدعم البروتين الموجود في البيض إصلاح العضلات ويساعد في بناء العضلات.
  • الشعور بالشبع: إن تناول البيض في الوجبة الأولى يجعلك تشعر بالجوع ، مما يسمح لك بتقليل كمية الطعام الذي كنت تتناوله في وجبات لاحقة.

البيض المسلوق للرجيم

أولئك الذين يريدون إنقاص أوزانهم يتساءلون عما إذا كان البيض يسبب التسمين لأن معظم الناس يدرجونه كجزء من تغذيتهم وله خصائص تدعم فقدانهم. كما يلي:-

منخفضة في السعرات الحرارية

  • يحتوي البيض على سعرات حرارية أقل من غيره ، خاصة إذا تم أكله مسلوقًا.
  • إن التحكم في السعرات الحرارية اليومية بالبيض دون إدخال الأطعمة الدهنية يساهم في التحكم السريع في الوزن.
  • من الأفضل تجنب خلط البيض مع السمن بالإضافة إلى النقانق. لأنهم يتحملون خسارة ممتلكاتهم.

غني بالبروتين

  • تحتوي بيضة الدجاج السميكة على ستة جرامات من البروتين الذي يساعد على الامتلاء ويزيل الشعور بالنعاس.
  • يمكن للبروتين أن يصحح متلازمة التمثيل الغذائي التي تمكن الشخص من استعادة الوزن المفقود.
  • للبروتين تأثيرات حرارية تساعد في التغلب على الأطعمة الدهنية.

انظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في البيض؟

اهمية تناول البيض

البيض غذاء مناسب ومهم لصحة ورفاهية الجسم. تتجسد أهميته في ما يلي: –

  • حماية الأنسجة: تساعد البيض على حماية الأنسجة ، وكذلك ترميمها عند تلفها.
  • دعم العقل: المعادن الموجودة في البيض يمكن أن تدعم العقل ، ومن ناحية أخرى ، تسمح للجهاز العصبي بأداء مهامه.
  • إنتاج الطاقة – يحتوي البيض على جميع العناصر الغذائية التي تدعم الأعضاء أثناء محاولتها إنتاج الطاقة.
  • دعم القلب – يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساعد على تكسير الحمض الأميني ، وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة من أمراض القلب.
  • تقليل التوتر: يمكن للبيض أن يهدئ مزاجك ويخفف التوتر.
  • تقوية العظام: يساهم البيض في تحسين العظام وإبرازها بطريقة صحية وخالية من التقوس والهشاشة.
  • هضم بسرعة: البيض غذاء سهل الهضم ولا يتطلب أقصى وقت لسحقه.

الفوائد العامة للبيض

يتساءل البعض عما إذا كان البيض يؤدي إلى التسمين ، والحقيقة أنه يساعد على إنقاص الوزن وليس زيادة الوزن ، ويتضمن القلب التالي: –

  • يقوي المناعة: يحتوي البيض على أحماض تساهم في زيادة أعباء المناعة وتتعامل مع الأسباب الداعمة للمرض.
  • يدعم الأسنان: يحتوي البيض على فيتامين (د) الذي يساهم في بناء عصب الأسنان ، وكذلك الكالسيوم الذي يجعلها أكثر رصانة.
  • يقوي الذاكرة: يدعم البيض في تقوية الذاكرة ، بالإضافة إلى أنه يساعد العقل على أداء أفعاله بشكل أقوى.
  • يدعم البشرة: يساعد البيض على تقويم البشرة وتصحيح التجاعيد والخطوط ، حيث يحتوي على الكولاجين ويجعل البشرة تتمتع بالرطوبة والجاذبية.
  • يقوي الشعر: البيض يساهم في نمو الشعر ومن ناحية أخرى يمنحه لمعاناً متألقاً ويمنع الجفاف ويمنحه المرونة.
  • يدعم الكبد: فهو يساعد البيض على حماية الكبد ، بالإضافة إلى أن مادة الكولين التي يحتويها تساعد الكبد على أداء جميع وظائفه.

شاهدي أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها البيض المقلي .. فوائد تناول البيض المقلي للجسم

العناصر الغذائية في البيض

يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية ، لذلك من المهم تضمينها في وجباتك. كما يلي:-

أحماض دهنية

يشتمل البيض على أحماض مشبعة مثل البالمتيك ، ومن ناحية أخرى ، فإنه يحتوي على أحماض غير مشبعة ، مثل اللينولينيك ، وكلها تدعم الجسم أثناء المرض.

فيتامين د

يحتوي البيض على سبعة وثلاثين وحدة من فيتامين د ، وهذه الكمية تعادل 5٪ من الاحتياج اليومي لأي فرد ، ويساعد فيتامين د الجسم على تنشيط وظائفه ، بالإضافة إلى دعم بناء عظام أكثر كفاءة.

السيلينيوم

يحتوي البيض على كمية فائضة من السيلينيوم ، مما يساعد على قتل السرطان ، ومن ناحية أخرى ، يساعد في الحماية من السموم.

الفوسفور

يتواجد الفوسفور في البيض بنسبة تصل إلى 9٪ ويساعد على تقطيع العظام ، بالإضافة إلى تنظيف الكلى وإنتاج الطاقة.

فيتامين أ

يدخل فيتامين أ في محتوى البويضة ويساعد في نمو الأنسجة والأسنان ، وفي نفس الوقت يساهم في تكوين الجلد.

تل

يتحلل الكولين إلى حد كبير في البيض ويدعم إصلاح خلايا الجسم وسلامتها ، مع دعم الأعصاب والشرايين.

الريبوفلافين

يحتوي البيض على الريبوفلافين الذي يساعد في تحليل الطعام ومن ناحية أخرى يساعد على تكسير الكربوهيدرات وحماية الخلايا والقضاء على الدهون.

حمض الفوليك

يدخل حمض الفوليك ضمن شوائب البويضة ويساعد في انقسام الخلايا وتشوهها ، بالإضافة إلى تنمية الأجنة وحمايتها من العيوب.

مخاطر الإفراط في تناول البيض

إن تناول الكثير من البيض يحمل العديد من المخاطر عند تناوله. كما يلي:

حساسية البيض

تظهر حساسية البيض عند الأشخاص الذين يفرطون في الأكل ، وتلعب الوراثة دورًا داعمًا في ذلك ، بالإضافة إلى التدخين والاتصال بالحيوانات.

مرض قلبي

يساعد إدخال البيض المفرط في الأمعاء على ارتشاح أمراض القلب ومشاكله.

طعام مسموم

يفضل تناول البيض بعد الطهي الجيد ، لأن ترك الأجزاء النيئة يتسبب في تسرب السالمونيلا إلى المعدة ونشر التسمم.

يرغب المهتمون بضبط أوزانهم في معرفة ما إذا كان البيض يُسمّن أم العكس ، وفي الواقع لا يفضل غلي البيض تضخيم أي منطقة ، بل يساهم في تخفيف وزنها ، لأنه عند القلي يمكن أن يزيد حجم تساعد أجزاء من البويضة والجسم والبيض على حماية الأنسجة ودعم العقل وإنتاج الطاقة ، ومن ناحية أخرى تساعد في حماية العينين والكبد وتقوية الأسنان والمناعة.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى